Дагестанские сыры получили медали на всероссийском фестивале «Сыр! Пир! Мир!»

В конце августа в Московской области проходил Всероссийский сырный гастрономический фестиваль — ярмарка " Сыр! Пир! Мир! 2020 ".

Мероприятие прошло в городском округе Истра на сыроварне " Русский Пармезан ".

Выходцы 40 субъектов государства продемонстрировали несколько сотен видов сыра.

Всего сырная сельхозпродукция оценивалась по 12 номинациям.

На фестивале были отобраны самые вкуснейшие сыры.

Золотую медаль в номинации " Полутвердый овечий сыр " приобрёл сыр из молочка тляратинских овец, который был сделан по технологиям французских сыроваров. Также, в номинации " Полутвердые сыры " флагман промышленности животноводства Дагестана – АО "Кизлярагрокомплекс" получил серебряные медали за сыры "Гауда" и "Кроттен".